Opis

Herbata PAI MU TAN

Pai Mu Tan to jedna z najbardziej klasycznych i najlepszych herbat białych. Ponadto pochodzi ona z Fujianu. Jest to południowo-wschodnia prowincja Chin. Właśnie dlatego uznaje się ją za herbatę wyjątkową. Co więcej, Pai Mu Tan to mieszanka młodych listków oraz pączków. Pochodzą one z krzewów da bai oraz shui xian bai. Zbiory odbywają się na początku wiosny. Dlatego mają miejsce w marcu i kwietniu. To zadanie natomiast wymaga dużej ostrożności. Bowiem należy uważać, aby nie uszkodzić delikatnych gałązek. Nazwa Pai Mu Tan oznacza Białą Piwonię. Zatem wzięła się od podobieństwa pąków do tego popularnego kwiatu.

Delikatny Smak i Młodość

W rezultacie Pai Mu Tan cechuje piękny, kwiatowy zapach. Ponadto napar ma czysty, zielonkawy, a wręcz lekko złocisty kolor. Oferuje także orzeźwiający i przyjemny smak. Dzięki temu smakuje wspaniale. Pai Mu Tan często nazywają eliksirem młodości. Jest tak, ponieważ ma wysoką zawartość antyoksydantów. Co więcej, te przeciwutleniacze mają silne działanie antyrakowe i przeciwstarzeniowe. Oprócz tego to bogate źródło witamin. Znajdziesz w niej zatem witaminę C oraz cenne polifenole. Właśnie dlatego herbata wzmacnia odporność organizmu. Pomaga także w utrzymaniu zdrowej, rozświetlonej cery. W dodatku poprawia koncentrację i reguluje poziom cholesterolu.

Idealne Parzenie i Eksperymentowanie

Z tego powodu Pai Mu Tan jest świetną propozycją dla początkujących. Bowiem jest łatwa w przygotowaniu. Nie wymaga tak restrykcyjnych wytycznych, jak inne herbaty. Dzięki temu Biała Piwonia pozwala wręcz na eksperymentowanie. Dotyczy to zarówno temperatury wody, jak i czasu zaparzania. Ważne jednak, by nie zalewać liści wrzątkiem. Zatem użyj wody o temperaturze 70-90°C. Na filiżankę 200 ml zaleca się 1-2 łyżeczki listków. Czas parzenia natomiast dostosuj do swoich upodobań. Zaparzaj herbatę od 1 do 7 minut. Czas ten zależy od tego, jak mocny napar chcesz uzyskać. Następnie odcedź liście i pąk. Możesz w końcu cieszyć się filiżanką doskonałej herbaty. Pamiętaj, że ta herbata to Ekologiczna herbata Pai Mu Tan 100%. Pochodzi ona prosto z Chin.