Dodaj do listy życzeń
Dodaj do listy życzeń
Udostępnij
Podlaska przyprawa do peklowania mięsa to starannie dobrana, a także głęboko aromatyczna mieszanka ziół. Została stworzona, aby nadać peklowanym mięsom tradycyjny, intensywny smak. Składa się z majeranku, pieprzu czarnego, jałowca, kolendry, a także ziela angielskiego. Właśnie dlatego jej aromat jest korzenny, leśny i zrównoważony. Mieszanka zawiera również hyzop, tymianek, czosnek, liść laurowy, a także cząber górski. Z uwagi na ten bogaty skład, przyprawa jest esencją smaku domowych wędlin. To idealny produkt dla każdego miłośnika tradycyjnego przetwórstwa mięsnego.
Warto sięgnąć po Podlaską przyprawę do peklowania mięsa, ponieważ jej kompozycja jest idealnie zbilansowana do procesu peklowania. Jałowiec i liść laurowy są kluczowe w tym procesie. Właśnie dlatego gwarantuje to głębokie przenikanie smaku w mięso. Czosnek i pieprz czarny dodają niezbędnej ostrości. Z uwagi na zróżnicowanie ziół, mięso zyskuje bogatszy, ale także bardziej złożony smak. To doskonały produkt, ponieważ ułatwia przygotowanie aromatycznej zalewy. Masa netto to 40 g.
Stosowanie jest proste: zawartość opakowania wsypujesz do wody, a następnie zagotowujesz. Dodajesz sól i ewentualnie odrobinę octu, zależnie od upodobań. Właśnie dlatego możesz dostosować zalewę do swoich preferencji. Maksymalna długość peklowania to 7-8 dni. Pamiętaj, że zalewa musi całkowicie pokrywać mięso. Z uwagi na to, że mięso musi być schłodzone przed peklowaniem, zapewniasz prawidłowy przebieg procesu.
Składniki to: majeranek, pieprz czarny, jałowiec, kolendra, ziele angielskie, hyzop, tymianek, czosnek, liść laurowy, a także cząber górski (w różnych proporcjach).
Produkt charakteryzuje się intensywnym, korzenno-ziołowym zapachem. Właśnie dlatego tak szybko nadaje mięsu wyrazistego smaku. Należy przechowywać przyprawę w suchym miejscu, ponieważ dzięki temu zachowa swoją moc aromatyczną na długo.
Zapraszamy po więcej inspiracji i informacji na nasz Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100089387313704
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.