Dodaj do listy życzeń
Dodaj do listy życzeń
13.50 zł
1 w magazynie
Udostępnij
Opis produktu
Tofu wędzone jest wyjątkową odmianą popularnego sera sojowego. Przede wszystkim to przewodni składnik diety wegetariańskiej oraz wegańskiej. Jest on z powodzeniem stosowany jako zamiennik mięsa, jajek czy nabiału. Co więcej, ten wariant tofu został wzbogacony intensywnym smakiem. Otrzymano go dzięki naturalnemu aromatowi dymu drewna bukowego. Właśnie dlatego produkt jest gotowy do natychmiastowego spożycia. Dzięki temu nie wymaga dodatkowego marynowania. Oszczędza to czas podczas gotowania. Podstawą składu jest ekstrakt z ziaren soi, który stanowi aż 92% produktu. Ponadto skład uzupełnia kwas cytrynowy jako regulator kwasowości. Dodano również sok z cytryny, wodę oraz sos sojowy. Produkt ten, o masie netto 200 g, jest doskonałym wyborem dla wegan i wegetarian. Jest to istotne, ponieważ tofu cechuje się wysoką zawartością białka.
Tofu wędzone oferuje szereg cennych wartości odżywczych. Przede wszystkim jest ono doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka roślinnego. W 100 g znajdziemy aż 15,6 g białka. Co więcej, tofu dostarcza organizmowi wielu ważnych składników mineralnych. Są to między innymi: wapń, żelazo, cynk, selen, fosfor, miedź. Znajdziemy w nim także witaminę B1, cholinę i lecytynę. Ponadto tofu jest bogate w fitoestrogeny. Wyróżnia się także wysoką zawartością izoflawonów. Zatem związki te aktywnie wspierają pracę układu krążenia. Pomagają też wzmocnić naczynia krwionośne. Tofu jest również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Wartość energetyczna produktu to 601 kJ, czyli 144 kcal w 100 g. Zawartość tłuszczu wynosi 8,5 g. Z kolei węglowodany to tylko 0,8 g. W ten sposób tofu stanowi idealny element zrównoważonej diety.
Praktyczne zastosowanie w kuchni
Wędzone tofu ma szerokie zastosowanie kulinarne. Jego gotowy, wyrazisty smak sprawia, że pasuje do wielu potraw wytrawnych. Możesz go użyć jako zamiennik mięsa w gulaszach i burgerach. Sprawdzi się też jako wegański kotlecik. Oprócz tego dodaj je do dań z makaronem. Może to być na przykład wegańskie bolognese z tofu. Użyjesz go także do potraw z kaszą. Co więcej, to idealna alternatywa dla jajek. Zrobisz z niego popularną tofucznicę. Możesz je również spożywać w formie surowej. Będzie to świetny dodatek do kanapek lub sałatek. Pamiętaj jednak, że dla zachowania bezpieczeństwa i smaku, należy je odpowiednio przechowywać. Produkt ten nie wymaga warunków chłodniczych przed otwarciem. Natomiast po otwarciu przechowuj go w lodówce. Wtedy należy go spożyć w ciągu 48 godzin.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.