Opis

Opis produktu: CIECIERZYCA BIO 1 kg

CIECIERZYCA BIO 1 kg to ekologiczne ziarno o wysokiej wartości odżywczej. Pochodzi od BIO PLANET. Ciecierzyca, zwana także cieciorką, jest świetną bazą wielu potraw. W opakowaniu znajduje się 1 kg produktu. Jest to dlatego idealny zakup dla osób często gotujących. Charakteryzuje się ona także delikatnym, orzechowym posmakiem. Stanowi ona doskonały element diety roślinnej.

Dlaczego warto wybrać ciecierzycę BIO?

Wybierając ciecierzycę BIO, decydujesz się na czystość i pożywność. W składzie znajduje się tylko 100% ciecierzycy. Pochodzi ona z certyfikowanych upraw ekologicznych. Ponieważ ciecierzyca jest bogata w błonnik, wspiera ona trawienie. Zawiera go aż 17 g w 100 g produktu. Jest ona również doskonałym źródłem białka. Dostarcza ona 22 g białka na 100 g. To jest dlatego idealny wybór dla wegetarian i wegan. Ma ona również niską zawartość tłuszczu (4,6 g).

Zastosowanie i korzyści zdrowotne ciecierzycy

Ciecierzyca świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past. Najbardziej znany jest hummus. Można go zrobić z dodatkiem oliwy i świeżych ziół. Ziarno jest również idealne do zup. Sprawdzi się także w potrawach jednogarnkowych, sosach i sałatkach. Ciecierzyca dostarcza węglowodanów. W 100 g jest ich 45 g. Dlatego zapewnia ona energię. Wartość energetyczna to 1445 kJ, czyli 343 kcal.

Sposób przygotowania i uwagi

Sposób przygotowania jest prosty. Cieciorkę trzeba uprzednio namoczyć. Czas namaczania to co najmniej 12 godzin. Następnie należy ją przepłukać. Gotować trzeba w świeżej, nieosolonej wodzie. Gotowanie trwa około 60 minut. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania. To jest ważne dla zachowania miękkości. Produkt może zawierać alergeny. Należą do nich orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam oraz soja.